Israelilainen aamupala

 

Havitaa ve Salat (munakas ja salaatti)

​

Ainekset:

2 kananmunaa

sieniä

puolikas silputtua sipulia

n. 1/2 dl silputtua persiljaa

juustoraastetta

suolaa

pippuria

oliiviöljyä

​

Paista paistinpannussa sipuli ja sienet, n. 5 min.

Sekoita kulhossa kananmunat, lisää ruskistetut sipuli, sienet, tuore persilja ja juusto.

Paista munakas oliiviöljyssä molemmin puolin.

​

Salaatti

​

Ainekset

tuoretta kurkkua

tomaattia

keltainen paprika

sipulia

tuoretta persiljaa

suolaa

pippuria

oliiviöljyä

sitruunaa

​

Kasvikset pilkotaan pieniin paloihin, persilja silputaan. Lisätään suola, pippuri öljy ja sitruuna ja ainekset sekoitetaan .

*Munakas ja salaatti nautitaan pitaleivän kanssa, johon usein lisätään Labanejuustoa. 

​